BEÜ, Yemek Müsabakasında Türkiye İkincisi Oldu

Bitlis Eren Üniversitesi, Kırşehir'de düzenlenen yemek yarışında Türkiye ikinciliği elde etti.

Bitlis Eren Üniversitesi (BEÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısmı öğrencileri, Kırşehir'de düzenlenen üniversiteler ortası yemek müsabakasında Türkiye ikinciliği elde etti.

Üniversiteden yapılan açıklamaya nazaran, Kırşehir Valiliği himayesinde ve Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi mesken sahipliğinde, 38. Ahilik Haftası kapsamında gerçekleştirilen "Üniversiteli Şeflerden Kırşehir Yöresel Lezzetleri" temalı müsabakaya Türkiye'nin yedi bölgesinden üniversite takımları katıldı.

BEÜ'yü temsilen müsabakaya, Kanık Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Müdür Yardımcısı Doç. Dr. Erkan Denk danışmanlığında, öğrenciler Kerime Karakaş, Gülay Kabul ve Berfin Kuluman katıldı.

Ekip, "Yokluktan Tercihe" isimli tabakta Kırşehir'e ilişkin coğrafik işaretli ayva boranisi, Kaman cevizi, Cemele biberi ve süla kabağını çağdaş tekniklerle yorumlayarak heyet üyelerinden tam not aldı.

BEÜ Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, yarışta Türkiye ikincisi olan grubu makamında kabul etti.

Öğrencilere teşekkür evrakı takdim eden Elmastaş, muvaffakiyetin üniversitenin eğitim kalitesi ile öğrencilerin emeğini yansıttığını belirtti.

Elmastaş, "Öğrencilerimizin müsabakada gösterdiği muvaffakiyet bizleri gururlandırdı. Üniversitemiz, öğrencilerini sadece akademik alanda değil, uygulamalı alanlarda da donanımlı bireyler olarak yetiştirmeye değer veriyor." tabirlerini kullandı.

Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Kasım Karahocagil tarafından gönderilen "Ahi Sancağı" plaketi de BEÜ ismine Doç. Dr. Erkan Denk tarafından Rektör Elmastaş'a takdim edildi.