999 kişinin zehirlendiği 'döner skandalı' davasında karar çıktı: Sanıklar tahliye edildi

Kocaeli’nin Körfez ilçesinde Ramazan Bayramı’nda 999 Kişinin zehirlenmesine yol açan tavuk Döner davasında karar çıktı. 4 yıl 2’şer ay mahpus cezası alan işletmeci ve döner ustası, tutuklu kaldıkları müddet göz önünde bulundurularak tahliye edildi.

Güney Mahallesi Adnan Caddesi’ndeki işletmede Ramazan Bayramı’nın birinci 4 günü olan 30-31 Mart ve 1-2 Nisan tarihlerinde Tavuk döner yiyen 999 kişi zehirlenerek hastaneye kaldırılmıştı. Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü yetkililerince yapılan denetimlerde, tavuk dönerden alınan numunenin test sonuçları olumsuz çıkmış ve Türk Besin Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı belirlenmişti. İşletme mühürlenmiş, işletme sahibi Emrah T. ve döner ustası Kamil Y. ise tutuklanmıştı.

"999 kişi hastaneye başvurdu"

Hazırlanan iddianamede, işletmeden tavuk döner yiyen toplam 999 kişinin hastaneye başvurduğu, 341 kişinin kolluk ünitelerine ve cumhuriyet başsavcılığına müracaat ettiği, 287 kişinin ise evrak kapsamında şikayetçi olduğu bilgisi yer aldı.

İddianamede, işletmeci Emrah T. ile döner ustası Kamil Y.’nin, tavuk etlerini soslayarak pişirip satışa sundukları belirtildi. Soruşturma kapsamında yapılan tespitlere nazaran, sanıkların tavuk etlerini Ramazan Bayramı öncesinde, 29 Mart’ta toplu halde soslayarak dinlenmeye bıraktığı belirlendi. Son kullanma tarihi 3 Nisan olan etlerin, 30-31 Mart ve 1-2 Nisan tarihlerinde pişirilerek müşterilere satıldığı aktarıldı.

"Türk Besin Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun değil"

Olayın akabinde Körfez İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü takımlarınca işletmede yapılan kontrolde alınan numuneler, Kocaeli Besin Denetim Laboratuvarı’nda tahlil edildi. Tahlil sonucunda döner örneklerinde bacillus cereus, koagülaz müspet staphylococcus, listeria monocytogenes ve salmonella spp bakterileri tespit edildi. Numunelerin, Türk Besin Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı belirlendi.

Sosta bekletilen tavuk eti zehirlemiş

Gıda Mühendisi uzmanın 28 Nisan tarihli raporuna nazaran; olayın Ramazan Bayramı devrine denk gelmesi nedeniyle tavukların evvelden alınıp toplu biçimde soslandığı, 2-3 gün boyunca bekletildiği ve bu durumun önemli bir hijyen riski meydana getirdiği söz edildi. Raporda, etlerin uygun sıcaklıkta koruma edilmemesi ve hijyen kurallarına uyulmamasının, besin zehirlenmesine yol açtığına dikkat çekildi. Tavuk etlerinin toplu soslandıktan sonra 2-3 gün dolapta bekletilmesi ve pişirileceği günlerde başka olarak şişe takılarak pişirilse de sosta bekletilmesi olayı zehirlenmenin tetiklemiş olabileceği söz edildi. Mağdurlardan birçoklarının sıhhat durumlarının kolay tıbbi müdahaleyle düzeldiği, lakin 7 kişinin durumunun daha ağır olduğu ve bu bireylerin önemli formda etkilendiği bildirildi.

"Bilerek ve isteyerek kimseye ziyan vermedik"

Olayla ilgili duruşma Körfez 3. Asliye Ceza Mahkemesi’nde görülmeye devam etti. Duruşma salonunda taraf avukatları hazır bulunurken, tutuklu sanıklar davaya SEGBİS ile katıldı. Suçlamaları kabul etmeyen sanıklar, bilerek ve isteyerek kimseye ziyan vermediklerini söyledi. Savunma yapan sanık avukatları Abdülnasır Keskin, "Dönerden hem müvekkilimin çocuğu hem de çalışanı yemişlerdir ve hastaneye müracaat etmişlerdir. Bir kimsenin bilerek ve isteyerek çocuğuna ve çalışanına bozuk yemek yedirmesi hayatın olağan akışına terstir. Müvekkillerimiz 7 aydır tutukludur. Verilecek cezanın alt ve üst hududu dikkate alındığında müvekkillerim gereğince tutuklu kalmıştır. Tahliyelerine, mahkeme aksi kanaletteyse haklarında isimli denetim kararlarının uygulanmalarını talep ediyoruz" dedi.

Tahliye kararı

Mahkeme heyeti, sanıklar hakkında indirim uygulayarak, "taksirle birden fazla kişinin yaralanmasına neden olma" hatasından 2 yıl 1’er ay, "bozulmuş yahut değiştirilmiş besin yahut ilaç ticareti" hatasından ise 2 yıl 1’er ay mahpus ve 83 bin 300’er lira isimli para cezası verdi. Heyet, sanıkların tutuklu bulunduğu süreyi göz önünde bulundurarak, yurt dışı çıkış yasağı kaidesiyle tahliyelerine karar verdi.