Pancar üretiminde düşüş şeker arzında sorun oluşturmayacak

Bu yıl pancar üretimindeki düşüşe karşın mevcut stoklar hasebiyle şeker arzında bir sorun yaşanması beklenmiyor.

TÜİK'e nazaran bu yıl yüzde 6,5 rekolte düşüşüşle 21,5 milyon tona gerileyecek lakin alandaki ve tarladaki durum üretimin daha da az olacağını gösteriyor. Bilhassa sıcak geçen bir yaz ve yağışsızlık daha önemli randıman kayıplarına yol açacak.

Pancar Şekeri Üreticileri Derneği Başkanı Orhan Can, katıldığı bir programda, iklimle ilgili sıkıntılar olduğunu belirterek, kuraklık ve çok sıcakların randımanı olumsuz etkilediğini söyledi.

Pancar üretimindeki azalışa karşın 2025-2026 periyodunda şeker arzıyla ilgili rastgele bir sorun çıkmayacağını lisana getiren Can, "Sektör paydaşlarından aldığımız bilgilere nazaran arz sorunu yaşamayacağız." dedi.

Asıl sorunun, üzerinde durulması gereken hususun kayıt dışılık olduğuna dikkati çeken Can, "Şekerin yerine geçebilecek ikame edilebilecek tatlandırıcılar şekerin yerine ikame edildiği vakit hem dalın geleceği hem de halk sıhhati açısından büyük tehdit. Besin kodeksiyle, yasal düzenleme ve faal kontrolle bunun önüne geçilebilir." diye konuştu.

Tarım ve Orman Bakanlığı Şeker Dairesi Başkanı Mümtaz Sinan da şeker gereksiniminin büsbütün yurt içinden karşılandığını lisana getirerek, "Şeker stok fazlalığı hasebiyle 2025 mayıstan itibaren dahilde sürece rejimi kapsamında şeker ithalatı durduruldu. Beklentimiz pancar rekoltesinde düşüş olacak. Geçmişten gelen 560 bin ton stok şekerin varlığı münasebetiyle, piyasada rastgele bir dalgalanma ya da arz sorunu beklemiyoruz" sözünü kullandı.