Turşu suyuyla mayalanıyor, soğuk sularda saklanıyor
20 Eylül 2023 - 09:38
Kahramanmaraşta hazırlanan otlu peynirin sofralara uzanan lezzet yolculuğu başladı
Kahramanmaraş’ta 2 bin 100 rakımlı Söğüt Yaylası'nda yetişen endemik bitkilerin karışımıyla yapılan otlu peynir, harika lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Parmak ve Helete peynirinden sonra kentte ilk defa soğanak otu ile yapılan “otlu peynir”, yaylalarda üretildikten sonra sofralara ulaşıyor.